Zespół Szkół Ponadpodstawowych

Martyna zajęła II miejsce w XV Wojewódzkim Konkursie „Sprawny w zawodzie sprzedawca”, który odbył się w ZSUG w Cieszynie. Osiągnęła wysoką punktację w teście z zakresu technik sprzedaży i towaroznawstwa oraz bezbłędnie wykonała zadanie praktyczne polegające na wykonaniu ekspedycji towarowej, dokonaniu kalkulacji ceny, obsługi klienta, kasy fiskalnej oraz wystawieniu faktury VAT i wpłaty do banku. W zmaganiach konkursowych dzielnie towarzyszyła jej Krystyna Bolibrzuch.
Brawo szkoła zawodowa!

9 kwietnia nasi logistycy wywalczyli II miejsce w II Przeglądzie Musztry Klas Mundurowych. Organizatorem przedsięwzięcia była Wojskowa Komenda Uzupełnień w Rybniku.Naszą szkołę reprezentował poddział w składzie: Rafał Kocjan (d-ca drużyny), Rudolf Cios, Kamil Czogała, Patryk Firla, Karol Dunkel, Patryk Wojtczyk, Roksana Porwoł, Wiktoria Olszyna oraz Natalia Potoczny. Przyznane również zostały wyróżnienia dla najlepszych dowódców drużyn, które otrzymał nasz uczeń Rafał. Gratulujemy sukcesu.

W związku z uroczystymi obchodami 100 rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości, uczniowie klasy I Ta uczestniczyli w widowisku multimedialnym pt. „Wojsko Polskie w działaniach poza granicami państwa”. Wydarzenie przygotowane zostało przez przedstawicieli Centrum Weterana Działań Poza Granicami Państwa z Warszawy i miało miejsce w Raciborskim Centrum Kultury.

11 kwietnia 2018

W dniu 10 kwietnia odbyła się II edycja konkursu kelnerskiego „Wiosenny stół pięknie nakryty” organizowanego przez Zespół Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śl. we współpracy z Powiatowym Ośrodkiem Doskonalenia Nauczycieli. Patronat nad konkursem objął  Dom Gościny „Jordan” w Wodzisławiu Śl. Tam uczniowie prezentowali swoje umiejętności zawodowe oraz wykazali się kreatywnością. Zadanie konkursowe obejmowało nakrycie i dekorację stołu zgodnie z tematem oraz sztuką kelnerską i wykonanie wylosowanego przez poszczególne zespoły zadania praktycznego, które ostatecznie zadecydowało o wynikach konkursu. Pierwsze miejsce zajęły uczennice naszej szkoły – Paulina Firut i Jessica Ryszka z klasy 3Tb. Zaś Roksana Łabiuk oraz Natalia Norek z tej samej klasy wywalczyły miejsce trzecie.
Serdecznie im dziękujemy za godne reprezentowanie naszej szkoły, gratulujemy sukcesu i zachęcamy do dalszego rozwijania pasji i doskonalenia umiejętności zawodowych.

Konkurs dla uczniów szkół gastronomicznych odbędzie się 29 maja 2018r. w ZSP nr 2 w Rydułtowach, jest organizowany przy wsparciu i pomocy merytorycznej członków Stowarzyszenia Kelnerów Polskich, Stowarzyszenia Sommelierów Polskich i firmy szkoleniowej Piotr Borecki „B&K“.
Uczestnikami Konkursu są uczniowie szkół gastronomicznych:
•    kucharze - drużyny 2 os.
•    kelnerzy  - konkurencja indywidualna, 1 os.
Uczestnicy chcący wziąć udział w Konkursie składają Organizatorowi do dnia 30.04.2018 r. „Formularz zgłoszeniowy” oraz „Zgodę na wykorzystanie wizerunku”. Zgłoszenie należy dostarczyć do Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach  lub drogą elektroniczną na adres   e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript..  
Ze względu na ograniczoną ilość stanowisk w pracowni gastronomicznej o udziale w konkursie decydować będzie kolejność zgłoszeń.

Pliki do pobrania:

Formularz zgłoszeniowy - kelner

Formularz zgłoszeniowy - kucharz

Regulamin konkursu

Zgoda na wykorzystanie wizerunku

W czwartek 5 kwietnia w wodzisławskim ZSE odbył się konkurs gastronomiczny pod nazwą „Wodzisławski Mistrz Kuchni Black Box” w którym wzięli udział i zdobyli wyróżnienia uczniowie Naszej Szkoły, wykonali oni:
- 3a -  Karolina Gąska i Żaneta Skrzypiec "KASZA BULGUR NA BULIONIE Z WINEM, GRILLOWANE WARZYWA NA OSTRO, KURCZAK NADZIEWANY JARMUŻEM I CEBULĄ, MUS Z GOTOWANYCH WARZYW Z DODATKIEM MIODU",
- 3Tb - Dominik Baron i Mateusz Mazur "PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANKOWO-POROWYM, CHIPS Z KASZY BULGUR, GRILLOWANA PAPRYKA Z CZERWONĄ CEBULĄ ORAZ MARCHEWKOWE PUREE",
- 2Tc - Nikola Glenc i Dawid Franiczek " ROLADKA Z MALAGĄ I KONFITURĄ Z CEBULI Z DODATKIEM POLENTY Z KASZY BULGUR I KREMOWĄ PEPERONATĄ".

M. Janecka

20 marca 2018 roku w Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie odbył się finisaż wystawy I Międzynarodowego Festiwalu Fotografii Rydułtowy 2017 pod tytułem "Moje miasto nocą". 
Wystawa cieszyła się ogromnym zainteresowaniem wśród studentów akademii. Podsumowania dokonał dr hab. Jerzy Piwowarski - 
prof. nadzw., dziekan Wydziału Sztuki, przewodniczący jury konkursu, oraz dyrektor naszej szkoły mgr inż. Jacek Stebel.
Dyrektor wraz z pomysłodawcą konkursu mgr Jakubem Morkowski zachęcił zebranych do udziału w kolejnej edycji konkursu, który rusza już od czerwca tego roku pod tytułem "Zdjęcie życia". 
OBSERWUJCIE NAS PILNIE, bo warto! 
Już dziś serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie. 
Więcej informacji wkrótce.

Dwutygodniowa praktyka w Bułgarii przebiega pod znakiem nowych doświadczeń. Fototechnicy i gastronomowie poznają w praktyce techniki pracy w swoich zawodach, doskonalą umiejętności językowe oraz odkrywają kulturę i tradycje Bułgarii.

Od początku pobytu wiele się wydarzyło. Uczennice technikum, Aneta, Weronika i Gracjana, fotografowały bułgarskich parlamentarzystów uczestniczących w Europejskim Dniu Konsumenta, przygotowywały sesję zdjęciową dla magazynu „Forbes”, tworzyły fotorelację z eventu firmy „Pandora”, robiły również zdjęcia do przewodnika „Go!”. Patrycja i Nikola, praktykujące w firmie prowadzącej międzynarodową sprzedaż internetową, fotografowały w studiu produkty oferowane klientom w sieci. Julia, Agnieszka i Kasia zajmują się obróbką zdjęć portretowych i okolicznościowych klientów zakładów fotograficznych.

W kuchniach sofijskich restauracji technicy żywienia i usług gastronomicznych poznają tajniki kuchni bułgarskiej. Dawid i Sonia specjalizują się w kuchni molekularnej, ucząc się łączenia produktów i smaków z dbałością o oryginalny wygląd potrawy. W wyjątkowym klimacie modnych restauracji „Made in blue” i „Made in home” Monika, Karolina, Mateusz i Asia doskonalą się w przygotowywaniu potraw kuchni z różnych stron świata. Nowością jest dla nich praca nad przyrządzaniem dań z owoców morza. Kinga i Ewelina pracując w kuchni hotelu „Budapest” poznają specyfikę hotelowej gastronomii gotując posiłki dla gości.

Wyjazd odbywa się dzięki udziałowi szkoły w projekcie „Europejska mobilność zawodowa szansą na lepszy start” w ramach programu „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego”, realizowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego (program POWER). Przeżycia i rezultaty pracy uczniów rydułtowskiego technikum ilustrują zdjęcia.
Małgorzata Warzecha-Staniczek
kierownik szkolenia praktycznego w ZSP nr 2 w Rydułtowach

W sobotę  17 marca Klub Seniora „Sami Swoi” wraz ze Stowarzyszeniem „Moje Miasto” zorganizowało w Rydułtowach wielką akcję charytatywną na rzecz Pani Aleksandry Wieczorek. Głównym punktem imprezy była bajka „Czerwony Kapturek” po śląsku w wykonaniu członków Klubu Seniora. Podobnie jak wielu ludzi dobrej woli uczniowie naszej szkoły (z klasy 3a i 3Tb) również  dołączyli do tej akcji, aby podzielić się swoim sercem z  naszą ukochaną Panią Olą. Pomagali w Rydułtowskim Centrum Kultury w obsłudze gości -  sprzedawali ciasto, ciasteczka (część z nich upiekli uczniowie klasy 3a), napoje gorące. Cieszymy się bardzo, że mieliśmy okazję zrobić coś dla drugiego człowieka. Czy może być coś piękniejszego?

Iwona Wrożyna

Jak co roku uczniowie klasy 4Ta kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych odwiedzili w dniu 15 marca poradnię dietetyczną „Dietikon” w Rydułtowach. Dzięki niezwykłej uprzejmości dietetyków klinicznych prowadzących poradnię – Alicji Krupy i Michaliny Kowalskiej nasi uczniowie uzyskali wiele cennych porad, jak racjonalnie się odżywiać, jak się uchronić przed nadwagą i otyłością, a w konsekwencji przed wieloma groźnymi chorobami cywilizacyjnymi, czy też poprawić stan odżywienia. Wszyscy chętni skorzystali z badania składu ciała za pomocą profesjonalnego analizatora oraz analizy wyników. Młodzież miała też okazję sprawdzić swoją wiedzę zdobytą w szkole z zakresu podstaw żywienia człowieka oraz planowania żywienia, w szczególności żywienia dietetycznego. Bardzo cenne były też wskazówki Pani Alicji, jak dokonywać  świadomych i dobrych wyborów podczas zakupów żywności.Dziękujemy serdecznie za poświęcony czas, a przede wszystkim za cenne porady żywieniowe oraz zapoznanie uczniów z charakterem pracy dietetyka.
Iwona Wrożyna

W poniedziałek 19 marca, z inicjatywy uczniów Naszej Szkoły odbyły się warsztaty kulinarne przygotowania Sushi. Robert Siodmok, uczeń klasy 2Ta pokazał uczestnikom warsztatów jak przygotować ryż, dodatki do sushi, jak zawijać i kroić "rolki". Uczył Nas jak posługiwać się pałeczkami oraz jakie wykorzystanie ma marynowany imbir i pasta Wasabi.

Monika i Karolina realizują swoje praktyki w restauracji Made in Blue, wyróżnionej tytułem najlepszej restauracji 2017 roku w Sofii. www.facebook.com/madeinbluesofia

To, co podaje się w restauracji „Secret by Chef Petrov” musi być nie tylko smaczne i zdrowe, ale również pięknie podane. 

Dawid Zając i Sonia Kula nabywają nowe umiejętności z zakresu ekspedycji potraw w znanej sofijskiej restauracji. Spod ręki Dawida wychodzą właśnie żelatynowe ozdoby talerzy. 

Zachęcamy do odwiedzenia strony internetowej tej restauracji: http://www.luxuryrestaurantawards.com/li…/secret-chef-petrov

Po raz kolejny mamy przyjemność zaprosić wszystkie dziewczyny - uczennice szkół ponadgimnazjalnych do udziału w eliminacjach konkursu Miss Reneta. 

Miejsce i data wyboru finalistek: 

niedziela, 25.03.2018 od godz.11.00 (zgłoszenia do konkursu do 23.03.2018)

Hotel Rudolf, Havířov-Město, 

Ważne by zalogować się na stronie http://www.missreneta.cz/application.php
Istnieje tu możliwość zamieszczania zdjęć i informacji o sobie do czego bardzo zachęcamy.

O wszystkim co związane z konkursem można przeczytać na stronie http://missreneta.cz  

Filmy z lat ubiegłych znajdziecie TUTAJ.

Dziewczyny, które chcą wyjechać na eliminacje proszone są o zgłaszanie się w sekretariacie uczniowskim najpóźniej do środy, do godz. 11.00.

Zobaczcie jak wyglądał finał w roku 2017.

Ośmioro uczniów kształcących się w zawodzie fototechnik oraz ośmioro w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych wyjechało do Sofii by realizować praktyki zawodowe.
Wszystko to w ramach projektu finansowanego ze środków EFS (Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój) pt. „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego”. 

Zobaczcie jak spędzili pierwsze chwile w stolicy Bułgarii.

W dniu 13 marca uczniowie naszej szkoły, głównie klas o profilu gastronomicznym, wzięli udział, na zaproszenie organizatorów, w drugiej już edycji „Food Show” – święta, które co roku przyciąga do Katowic miłośników gotowania i dobrego jedzenia.

Impreza odbywała się przez trzy dni w Międzynarodowym Centrum Kongresowym. „Food Show” to unikalne wydarzenie kulinarne branży spożywczo- gastronomicznej. Na młodzież czekały więc prezentacje produktów żywnościowych, zarówno tradycyjnych, jak i nowych, degustacja tych produktów, pokazy kulinarne, degustacja potraw, spotkania z mistrzami kuchni, blogerami kulinarnymi. Mieliśmy okazję też śledzić zmagania kelnerów biorących udział w I Ogólnopolskich Mistrzostwach Kelnerskich oraz podziwiać nowoczesny sprzęt gastronomiczny ( ramach II edycji Food Show odbywała się V edycja Gastrosilesii).
Uczniowie nie tylko miło i „smacznie” spędzili czas, ale przede wszystkim mieli okazję zweryfikować i poszerzyć swoją wiedzę z dziedziny zdrowego żywienia i gotowania oraz zdobyć nowe doświadczenia. Cieszyły ich też drobne zakupy dokonane na targach oraz próbki produktów otrzymane od wystawców. Młodzież myśli już dzisiaj o kolejnej edycji tego wspaniałego kulinarnego święta.

Iwona Wrożyna

W dniach od 19 do 21 marca serdecznie zapraszamy do kościoła pw. Matki Boskiej Uzdrowienia Chorych na rekolekcje wielkopostne. 

Plan rekolekcji:

19.03. godz. 9.00 - nauka dla uczniów technikum i klas zawodowych,
20.03. godz. 9.00 - nauka dla uczniów technikum i klas zawodowych,
21.03. od godz. 8.30. - spowiedź dla uczniów, a o 9.00 Msza Św.

Wyniki egzaminu zawodowego oraz świadectwa potwierdzające kwalifikację w zawodzie będą do odbioru w dniu 23 marca (piątek) w godzinach 12.00-14.00 w gabinecie nr 14, w późniejszym terminie wyniki i świadectwa można odebrać w sekretariacie uczniowskim.

Podczas odbioru świadectwa należy wylegitymować się dowodem osobistym.

W przypadku ponownego przystępowania do egzaminu zawodowego przez zdającego, który nie zdał tego egzaminu, deklarację składa się po otrzymaniu informacji o wynikach egzaminu zawodowego z zachowaniem terminu 4 miesięcy przed terminem egzaminu. Jeżeli zdający otrzymał informację o wynikach egzaminu po upływie tego terminu, składa deklarację w terminie 7 dni od dnia otrzymania informacji o wynikach.

Kierownik szkolenia praktycznego
Małgorzata Warzecha-Staniczek

7 marca młodzież naszej szkoły gościła w Wyższej Szkole Bezpieczeństwa w Gliwicach.

Wizyta była efektem podpisanego na początku roku porozumienia z Wydziałem Studiów Społecznych tej uczelni.

Nasi uczniowie będą mogli uczestniczyć w konferencjach i sesjach naukowych, zajęciach terenowych, wykładach otwartych i innych formach aktywności naukowej. Współpraca dotyczyć będzie również wspólnej wymiany doświadczeń z zakresu metodyki nauczania, integrowania środowiska uczniowskiego z młodzieżą studencką oraz organizacji wspólnych wydarzeń.

Kabum na WSB to projekt drzwi otwartych, który skupia młodzież ponadgimnazjalną z klas o profilu mundurowym wokół pasji związanej z bezpieczeństwem. Podczas II KABUM frekwencja była bardzo wysoka a aula Wydziału pękała w szwach.

Na wstępie uczestnicy drzwi otwartych mogli zapoznać się ze sprzętem wojskowym i indywidualnym wyposażeniem żołnierza, które prezentował 6 BATALION POWIETRZNOSENATOWY w Gliwicach. Później odbyło się szkoleniem pt.: „Aktywny Strzelec” – które przeprowadził już po raz drugi Podoficer zawodowych Sił Zbrojnych Rzeczypospolitej Polskiej i absolwent Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa z siedzibą w Poznaniu Przemysław MAJCHER. Szkolenie jak zwykle wzbudziło wiele emocji.

Każdy uczestnik warsztatów otrzymał zaświadczenie udziału w wydarzeniu, w ramach którego odbyło się szkolenie pt.: Jak ustrzec się przed atakiem aktywnego strzelca, ćwiczenia praktyczne z użyciem środków pozoracji oraz pokaz broni i wyposażenia. Kolejnym etapem drzwi otwartych było przedstawienie oferty edukacyjnej Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa oraz konkurs wiedzy o bezpieczeństwie z nagrodami.

6 marca 2018 r. odbyło się zorganizowane przez Wojskową Komendą Uzupełnień w Rybniku spotkanie z przedstawicielem Placówki Żandarmerii Wojskowej w Gliwicach mające na celu przybliżenie specyfiki służby w formacji,